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金井梧桐秋叶黄,闸蟹月饼过中秋

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中秋节 / 适用于全部节日
中秋月饼大闸蟹

时间过得真快,一转眼就到了秋天。秋天的月色更令我魂牵梦索,当夜幕完全降临时候,明镜般的月亮已垂悬在天空上,如冰清瀑布般倾泻在广袤的大地上。夜空像一只深蓝色的玉盘。几个时隐时显的小星星像钻石般点缀在玉盘四周。月光下树木、房屋、田野和山峦,都仿佛变成了襁褓中的婴儿,温顺地躺在硕大无比的摇篮。秋月轻盈地升起,像一位披着轻纱的仙女在几朵洁白云絮里,飘飘悠悠的穿来穿去。随着秋天的到临,中国传统的节日中秋节也随之来临。

月亮1.jpeg

在中秋节这天人们会摆出当季水果和美食,最主要的就是中秋节不可缺少的月饼。秋天是一个收获的季节,人们大多还沉浸在收获的氛围中没有脱离出来,紧接着中秋就到了。在秋天过中秋家家户户都会购买一些大闸蟹和月饼来庆祝一家的团聚,购买大闸蟹是因为大闸蟹是一种只有在秋天才能品尝的美味,大闸蟹的成熟期在秋季,这个时候的大闸蟹不仅个头是最好的,其肉质味道也是最好的时候,是品蟹的最佳时期。其次月饼,作为中秋节必不可少的食物是中国人刻在骨子里的记忆,基本上每个人小时候都吃过五仁月饼,随着社会的不断发展,现在的月饼的种类也变化多样。

大闸蟹2.jpeg

月饼的种类从最初的五仁月饼逐渐结合西方的糕点工艺做出了现在所受欢迎的冰皮月饼、香港美心月饼、京式月饼、广式月饼、哈根达斯冰淇淋月饼、星巴克月饼、故宫月饼还有一些商品之间的联名月饼,比如好利来与NASA联名的月饼。这几种月饼之所以受到人们的喜爱,不仅是新奇的外表,更重要的就是这些月饼味道也是比以前的更加好吃。其中冰皮月饼更是受到喜爱,主要原因是因为它不同于传统工艺,制作简单,不需要烘烤,外表呈白色的,口感酥软滑爽,略有弹性。冰皮月饼现在用奶油、绿豆和水果做为馅料,实现三重包,有的还会加入泰国燕窝,营养价值直接提高。

冰皮月饼.jpeg

中秋节是一个阖家团圆的日子,人们在晚上会一起吃着月饼赏着月亮坐在一起闲聊家常,有些长辈会给晚辈讲一些经典留传的脍炙人口的神话故事,听着故事不禁让人对天空产生向往。

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