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月饼
不知不觉已经进入秋天大半个月了，很快就要迎来阖家欢乐的日子也就是中秋节。中秋顾名思义就是秋季中间的日子，在这一天不仅家人团聚而且月亮也是最圆最亮的，皎洁的月光洒在寂静的路上。中秋的一天从早上开始空气中都弥漫着月饼的香气，每家每户都会从早晨开始收拾，一直忙到晚上才结束，晚上家人团聚在一起，有赏月吃月饼讲故事等活动。
中秋不仅可以游玩 ，而且有好多好吃的和好玩的。中秋节是由传统的“祭月”而来，在传统文化中，月亮和太阳一样，这两个交替出现的天体成了先民崇拜的对象。中秋节庆源自古人对月亮的祭祀，是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。中秋节自古就有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。发展至今，吃月饼已经是我国南北各地过中秋节的必备习俗。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。其中最主要的就是月饼，月饼外形似月亮一样圆，人们为了区别月饼的味道会在月饼上面印上记号，比如五仁的月饼会在上面印上五仁的字样，水果馅的月饼会在上面印上每种口味的方便人们自己选择自己喜欢吃的月饼口味。记忆中小时候经常会有香喷喷的五仁月饼金黄饱满、皮薄馅靓、口感丰厚、皮薄柔软，色泽金黄。现在随着社会的不断发展月饼的口味也发生了变化，现在不仅有奶油、鲜肉、流心的月饼，还有冰淇淋月饼。
在众多月饼种类中最受人欢迎的莫过于冰皮月饼，之所以叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。这种做法既新颖又好吃，已经上市就受到人们的喜爱。冰皮月饼不仅外表新颖其馅料也是五花八门，但总而言之味道是没得说的。
中秋的到来是家人团聚在一起，在晚上家人围坐在桌子上一起吃饭，分吃月饼，一起聊天赏月或者讲故事，一晚上的时间就感觉拉近了家人们之间的距离。八月是一个令人欣喜和向往的时间，是一个温柔又温暖的时间。中秋节最开心的就是希望所有人都能和家人团聚。 |
