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进入秋季迎来中秋,挑选新鲜的大闸蟹和美味的月饼送给家人

大闸蟹和月饼

秋高气爽,凉风袭来,在经过几天雨水的冲刷下,大地也急速降温,周围温度都充斥着凉爽的感觉。俗话说“一场秋雨一场凉”,说的就是秋季来到的时候会下雨已显示进入到了秋季。我喜欢秋天中银杏叶的黄,尤其是在路灯照耀下的那种色彩。在黑夜的映衬下,那种黄不是金灿灿的,黄得有些娇嫩,黄得有些含蓄。路上的行人很少,那路灯照着的银杏树就像画在画布上的油画,很美。我还喜欢枫叶的红,红得热烈,没有哪一种颜料能调出如此浓烈的色彩。我在设想着哪一天我能去一个很大的枫林,独自在枫林中徜徉,让枫叶的红流进我的血液。此时,我想起了“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的诗句。想必古人对枫叶也是情有独钟的。对于金色的秋天来说这个时候正是收获季节,除了当季的水果,还有就是秋季独有的大闸蟹和月饼。

大闸蟹3.jpeg

到了秋天对于我们就意味着中秋节的来临,中秋就意味着团聚,但是也不可能空手回家团聚,所以大多数人都会选择挑选一些当季食品来作为回家礼物送给家人。其中当仁不让的就是大闸蟹,大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹,其中最有名的莫过于阳澄湖大闸蟹。这种大闸蟹主要产于苏州,由于成金黄色又叫金爪蟹。其蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。其肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜都会索然无味,同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地区的螃蟹,更是大为逊色了。所以中秋过节购买这种大闸蟹送给家人是最适合不过的了。

清蒸大闸蟹.jpeg

除了可以送大闸蟹以外还可以买一些中秋必吃的月饼,可以买一些普遍的五仁芝麻等味道的月饼,如果家里有小孩子可以买一些现在所流行的冰皮月饼。冰皮月饼其实就是在传统的基础上加以改变和创新,冰皮月饼其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,工艺简单,节约能源,口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。而传统月饼颜色是金黄色的。而且由于冰皮月饼不易保存需要冷藏,但是冰皮月饼的馅料种类多样,可以满足不同人的口味需求。

冰皮月饼.jpeg

其实不论你回家带什么礼品家人都会非常开心,礼物无论贵重都是自己的一份心意,最主要的是家人团聚在一起才是最重要的。

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